テンピオーブンでパンを焼いてみよう!

ぼく、料理男子になります。
なに急に(-。-;     いや、前から思ってたんですよ… だって楽しいですよね料理。
とか言っても思っているだけで、キャンプでは完全に奥様まかせ(うーん
いつやるの? え、今de…
と言うわけで前から欲しかった天火オーブンを手に入れて,手作りパンに挑戦しました。



しかし初めてのパン作り。てか初めての天火オーブン よくわかりません。
どうしたものかと検索していたのですが、先日キャンプ場で偶然お会いしたa-garageさんに色々と教わる機会がありました(ラッキー
さっそく教えていただいた小麦粉を購入して、大好きなハードブレッドを作りましょう。
バーナーはSOTOのツーバーナーをつかいました。 これ4.2kcalもあるのですね、これなら大丈夫でしょうか。


「できるかな~」
焼いている間は、ご近所の人達と家の前でBBQをして待ちます。
みんなから 「ま~だ~」 と催促的な雰囲気が・・・
ちょ・・ちょっとまってよ、よ~し 「開けクープ!」 と念じて。


出来ました。
あら、クープひらかず・・・ その後も2回焼きましたが切れ目パックリとはいきませんでした。
温度が低かったのでしょうか?
オーブンの上部に温度計がありメモリは1.2.3のみ、今回メモリは常に2を指してました。200℃という事ですかね。
* 後で知ったのですが、ハード系のパンは上級者向けだったのね。(汗


「みなさん、どうぞ~」
味はとても良かったです、皆さんにも 「パン屋さんみた~い」 とお褒め(お世辞)をいただき ご機嫌です。
次はキャンプで挑戦だ( ̄ー ̄)

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コメント

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  1. とっても美味しそう!
    ルビーがbeefさんっぽい感じします^^
    コンパクトなテンピが欲しくなるぅ〜
    我が家も奥様よりパン製造指令が出ておりますので
    そろそろ….

  2. こんにちわ
    初めてのパン作りでハードブレッド♪
    この出来上がりは素晴らしいと思います。
    ハードブレッドは湿度と温度の関係で焼き上げたり、普通のパンより工程も多いですから面倒な部分もありますね。
    SOTOの2バーナーも評判通りに優秀ですねぇ。
    CB缶でその熱量なら十分だと思います。

  3. u10(そうげんパパ)さん、こんにちは。
    案外大きいんですね。
    勝手にひと回り小さいサイズの方をイメージしてたのですが、実物をみて(デカッ
    …コンパクトのも欲しいです。
    あはは、奥様より製造指令ですか。いっしょに頑張りましょう(^^

  4. a-garageさん、こんにちは。
    初めてで手際が悪かったのですが、とても楽しかったです。
    えっ、湿度との関係もあるのですか! 奥深かすぎる・・・
    そういえば 3回焼いたのですが、材料が同じでも それぞれ味が違ったように感じました。
    なるほど~
    今回は家の庭で焼きましたが、今度はキャンプ場で挑戦したいと思います。 焼立てが美味しいのですよね~

  5. こんなオーブンあるんですね!!Σ( ̄□ ̄;
    ダッチオーブンよりお手軽に使えそう^^
    フィールドで食べる焼き立てパンは最高っす!!
    私も久々に焼いてみようかな^^

  6. wishさん、こんにちは。
    昭和の代物でございます。 
    ガスコンロに乗せて使う家庭用の物なんですよ、扉のガラスから焼き具合が確認出来るのが良いですね。
    炭を熾さなくて良いのが、なによりです(笑
    キャンプ場で焼立ては最高ですよね~、上手に焼けるよう勉強します。

  7. 焼きたてパンが届くのを楽しみに待ってます(^-^)
    タケが会いたがってましたよー。

  8. kumi*さん、こんにちは。
    了解しました!キャンプでガチガチに硬いやつ焼きますよ(・∀・)/
    そういえば、そろそろ梅雨になっちゃうよ・・・ 晴れ間を狙ってどっか行きましょね。
    (雨なら飲み会ということで)

  9. スゲ~な代表!!  うまそうなパンも焼いちゃいますかっ!
    俺も何かうまいモノの一つでも作れないとダメだね~

  10. kenhageさん、こんばんは。
    自分、亭主関白なんで台所には立たないと決め込んでおります。
    でも最近「料理とか いいかな。」なんて思ったりして。
    しかも、かわいいお皿も欲しかったりもします ((´∀`*))
    えっ!ケンも料理・・ だめだめだめ、馬鹿野郎は生肉とシロコロじゃないと!

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