ぼく、料理男子になります。
なに急に(-。-; いや、前から思ってたんですよ… だって楽しいですよね料理。
とか言っても思っているだけで、キャンプでは完全に奥様まかせ(うーん
いつやるの? え、今de…
と言うわけで前から欲しかった天火オーブンを手に入れて,手作りパンに挑戦しました。
しかし初めてのパン作り。てか初めての天火オーブン よくわかりません。
どうしたものかと検索していたのですが、先日キャンプ場で偶然お会いしたa-garageさんに色々と教わる機会がありました(ラッキー
さっそく教えていただいた小麦粉を購入して、大好きなハードブレッドを作りましょう。
バーナーはSOTOのツーバーナーをつかいました。 これ4.2kcalもあるのですね、これなら大丈夫でしょうか。
「できるかな~」
焼いている間は、ご近所の人達と家の前でBBQをして待ちます。
みんなから 「ま~だ~」 と催促的な雰囲気が・・・
ちょ・・ちょっとまってよ、よ~し 「開けクープ!」 と念じて。
出来ました。
あら、クープひらかず・・・ その後も2回焼きましたが切れ目パックリとはいきませんでした。
温度が低かったのでしょうか?
オーブンの上部に温度計がありメモリは1.2.3のみ、今回メモリは常に2を指してました。200℃という事ですかね。
* 後で知ったのですが、ハード系のパンは上級者向けだったのね。(汗
「みなさん、どうぞ~」
味はとても良かったです、皆さんにも 「パン屋さんみた~い」 とお褒め(お世辞)をいただき ご機嫌です。
次はキャンプで挑戦だ( ̄ー ̄)
とっても美味しそう!
ルビーがbeefさんっぽい感じします^^
コンパクトなテンピが欲しくなるぅ〜
我が家も奥様よりパン製造指令が出ておりますので
そろそろ….
こんにちわ
初めてのパン作りでハードブレッド♪
この出来上がりは素晴らしいと思います。
ハードブレッドは湿度と温度の関係で焼き上げたり、普通のパンより工程も多いですから面倒な部分もありますね。
SOTOの2バーナーも評判通りに優秀ですねぇ。
CB缶でその熱量なら十分だと思います。
u10(そうげんパパ)さん、こんにちは。
案外大きいんですね。
勝手にひと回り小さいサイズの方をイメージしてたのですが、実物をみて(デカッ
…コンパクトのも欲しいです。
あはは、奥様より製造指令ですか。いっしょに頑張りましょう(^^
a-garageさん、こんにちは。
初めてで手際が悪かったのですが、とても楽しかったです。
えっ、湿度との関係もあるのですか! 奥深かすぎる・・・
そういえば 3回焼いたのですが、材料が同じでも それぞれ味が違ったように感じました。
なるほど~
今回は家の庭で焼きましたが、今度はキャンプ場で挑戦したいと思います。 焼立てが美味しいのですよね~
こんなオーブンあるんですね!!Σ( ̄□ ̄;
ダッチオーブンよりお手軽に使えそう^^
フィールドで食べる焼き立てパンは最高っす!!
私も久々に焼いてみようかな^^
wishさん、こんにちは。
昭和の代物でございます。
ガスコンロに乗せて使う家庭用の物なんですよ、扉のガラスから焼き具合が確認出来るのが良いですね。
炭を熾さなくて良いのが、なによりです(笑
キャンプ場で焼立ては最高ですよね~、上手に焼けるよう勉強します。
焼きたてパンが届くのを楽しみに待ってます(^-^)
タケが会いたがってましたよー。
kumi*さん、こんにちは。
了解しました!キャンプでガチガチに硬いやつ焼きますよ(・∀・)/
そういえば、そろそろ梅雨になっちゃうよ・・・ 晴れ間を狙ってどっか行きましょね。
(雨なら飲み会ということで)
スゲ~な代表!! うまそうなパンも焼いちゃいますかっ!
俺も何かうまいモノの一つでも作れないとダメだね~
kenhageさん、こんばんは。
自分、亭主関白なんで台所には立たないと決め込んでおります。
でも最近「料理とか いいかな。」なんて思ったりして。
しかも、かわいいお皿も欲しかったりもします ((´∀`*))
えっ!ケンも料理・・ だめだめだめ、馬鹿野郎は生肉とシロコロじゃないと!